Japoniška dieta 14 dienų – tai būdas atgauti svorį ir liekną figūrą be varginančio badavimo. Požiūris į produktų pasirinkimą yra ypatingas. Atsižvelgiama į kalorijų skaičių ir komponentų suderinamumą. Riebalų ląstelės greitai išnyksta. Laikydamiesi apribojimų galite numesti 5–10 kg.
Japoniška dieta 14 dienų: principai, įtakojantys svorio metimo procesą
Svorio metimo principai susideda iš 3 rodiklių:
- mažas kalorijų kiekis;
- baltymų komponentų buvimas dietoje;
- druskos trūkumas paruoštuose patiekaluose.
Svorio mažėjimą skatina pagreitėjęs medžiagų apykaitos procesas. Baltymai padidina šilumos gamybą organizme. Ląstelės ir audiniai išlaisvinami nuo skysčių pertekliaus. Taip atsitinka dėl druskos kiekio maiste arba jo nebuvimo. Be to, atsižvelgiant į amžių, galima atsikratyti edemos ir normalizuoti kraujospūdžio lygį. Mažiausias kalorijų kiekis patenka į kūną. Kiekio pakanka gerai sveikatai palaikyti. Energijai papildyti naudojamos ir aktyvuojamos turimos nuosavos atsargos.
Savybės:
- Baltyminiam maistui virškinti reikia energijos. Jo susidarymui (deginimo procesui) naudojamos riebalų ląstelės.
- Tinka įvairaus svorio žmonėms.
- Per 7 dienas prireikia iki 5 kg.
- Yra riebalų ir angliavandenių.
Jei nėra sveikatos problemų ir nėra kontraindikacijų, dietą galite tęsti iki 30 dienų. Japoniškas meniu sudarytas atsižvelgiant į tai, kad per savaitę ant stalo turėtų pasirodyti bent 100 skirtingų produktų.
Dieta yra griežta. Išankstinis psichologinis prisitaikymas leidžia išvengti nereikalingo emocinio streso. Ekspertai rekomenduoja svorio metimo metodą kartoti ne daugiau kaip 2 kartus per metus.
Papildomas efektas su sąlyga, kad laikomasi taisyklių: pasiektas rezultatas išlieka ilgai. Norėdami tai padaryti, turite teisingai išeiti iš dietos (staigus maisto produktų kalorijų kiekio padidėjimas neleidžiamas). Turite atsisakyti šio svorio metimo ir svorio palaikymo metodo:
- nėščios moterys;
- krūtimi maitinančios motinos;
- žmonės, sergantys įvairaus sunkumo kepenų ligomis;
- jei yra inkstų patologijų;
- sergant virškinamojo trakto ir skrandžio ligomis – gastritu ir opalige.
Apribojimų taip pat nustato kardiologijos srities sutrikimai. Prieš pradedant dietą rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Pagrindiniai veiksmingos dietinės mitybos principai
Japoniška dieta 2 pilnoms savaitėms turi daugybę principų, kurių laikymasis padidins jos efektyvumą. Per 15 gyvavimo metų išskiriami šie dalykai:
- Visiškas druskos trūkumas (net 2-3 g per dieną neleidžiama).
- Sumažinti angliavandenių suvartojimą dietoje.
- Dieta susideda iš įvairių maisto produktų.
- Maitinimas per dieną - 3.
- Skysčio kiekis.
- Amžiaus kriterijai – 18-40 metų.
- Tinka vyrams ir moterims.
Čia yra dietos laikymosi taisyklės:
- 90% skysčio yra grynas vanduo;
- Virta ir troškinta žuvis patiekaluose. Taip pat leidžiama kepti saikingai;
- Grūdams apribojimų nėra, tačiau rekomenduojama, kad dominuotų ryžiai ir ankštinės daržovės;
- į valgiaraštį turėtų būti įtrauktos daržovės, įskaitant kopūstus;
- paprasti angliavandeniai visiškai neįtraukti;
- Ryte (pusryčiams) leidžiamas kefyras be cukraus.
Jūs negalite savarankiškai keisti meniu kiekvieną dieną. Pirmenybė teikiama jautienai. Leidžiama vištiena. Gamindami nenaudokite odos. Dietinės mitybos pagrindas yra dienos kalorijų kiekio mažinimas. Užkandžiai neleidžiami. Teks atsisakyti:
- druska (šviežias maistas padeda greičiau atsikratyti perteklinių tūrių);
- rūkyta mėsa;
- riebus maistas;
- paruošti patiekalai;
- greitas maistas;
- sultys;
- alkoholiniai gėrimai;
- greitas maistas ir traškučiai.
Pagrindinių principų laikymasis leidžia pagreitinti medžiagų apykaitos procesus organizme. Riebalų sankaupos greitai išnyks ir virsta energija. Į mitybos programą įeina:
- kiaušiniai;
- kava (liofilizuota netinka);
- žalioji arbata;
- cikorijos;
- pieno produktai;
- liesa mėsa (triušis, paukštiena).
Daržovės vartojamos nedideliais kiekiais. Skysčio kiekis turi būti ne mažesnis kaip 2 litrai per dieną.
Tinkama mityba pagal japonų dietą yra sukurta dviem kryptimis. Atsižvelgiama į per didelį riebalų kiekį ir tūrį. Jei jie yra maži, geriau pasirinkti 7 dienas. Didelis perteklius turės būti padidintas iki 14 dienų. Pagrindiniai mitybos principai šiuo laikotarpiu yra šie:
- Draudimas naudoti alternatyvius maisto produktus (jautiena negali būti pakeista kiauliena).
- Leidimas naudoti pomidorų sultis vietoj šviežių pomidorų.
- Cukraus ir miltų pašalinimas bet kokia forma.
Įėjimas ir išėjimas iš dietos turėtų būti sklandus. Ypatybė: svorio metimo rezultatai bus mažiau pastebimi, jei prieš japonišką dietą būtų buvęs kitas mitybos apribojimas. Dieną prieš dietos pradžią rekomenduojama praleisti pasninko dieną su įprasta mityba. Leidžiami keli variantai: naudoti kefyrą ar obuolius, valgyti virtą mėsą su šviežiomis ar troškintomis daržovėmis. Pasitraukimas iš dietos turėtų būti sklandus. Nauji produktai turėtų būti pristatomi palaipsniui. Per savaitę į savo racioną rekomenduojama įtraukti 1-2 rūšis. Druskos nebuvimas induose padės pašalinti skysčių perteklių iš audinių ir ląstelių. Tai sudaro iki 30% tūrio ir perteklinio svorio. Pasirinktų griežtų apribojimų laikotarpių viršyti negalima. Negalite pertvarkyti pusryčiams, pietums ir vakarienei sudarytų dienų ir meniu.
Japoniškos dietos privalumai ir trūkumai
Dietinė mityba pagal japonų sistemą turi nemažai privalumų ir trūkumų. Į juos reikia atsižvelgti prieš pradedant dietą. Tarp privalumų yra šie:
- sumažinus druskos kiekį maiste, sumažėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis;
- galimybė pasirinkti dietos trukmę – 7 arba 14 dienų;
- prarasti kg ir apimtys negrįš, jei įėjimas ir išėjimas iš dietos buvo atliktas teisingai;
- dietoje nustatytas maistas yra prieinamas kiekvienam (nėra neįprastų ar egzotiškų patiekalų);
- edemos nebuvimas arba jos atsikratymas;
- baltymų sudedamųjų dalių buvimas nesukelia odos suglebimo ar strijų atsiradimo vietose, kuriose sumažėjęs riebalų sluoksnis;
- nėra griežtų maisto gaminimo apribojimų (maisto produktus galima virti, dėti į vandens vonią, troškinti, kepti augaliniame aliejuje);
- vitaminų ir mikroelementų į organizmą patenka su augaliniais komponentais ir daržovėmis.
Optimalus svorio metimo laikotarpis laikomas 14 dienų. Kūnas nepatiria streso. Nuotaika ir gyvybingumas nesumažėja. Ištvermė ir protinis aktyvumas išlieka aukšto lygio. Veiklos rodikliai nekrenta.
Japoniškos dietos trūkumai:
- Sistema neturėtų būti naudojama esant virškinimo trakto ligoms.
- Valgymų skaičius ribojamas iki 3 (sveika mityba apima 5-6 kartus mažomis porcijomis).
- Yra amžiaus apribojimai (dieta netinka vyresnio amžiaus žmonėms).
Yra kontraindikacijų laikytis Japonijos sistemos apribojimų. Negalite pradėti savarankiškai, prieš tai nepasitarę su gydytoju.
Japonų dietai draudžiami maisto produktai
Japoniškoje dietoje 7 ar 14 dienų yra maisto produktų, kurie turi būti pašalinti iš meniu, sąrašai. Negalima naudoti net nedideliais kiekiais:
- druska (išskyrus retus atvejus);
- naminiai daržovių ir vaisių preparatai (marinatai, marinuoti agurkai, uogienės);
- alkoholiniai gėrimai;
- gazuoti gėrimai;
- sultys;
- mineralinis vanduo (kadangi jame yra dujų);
- kvietiniai miltai;
- pyragaičiai ir duona;
- pusgaminiai;
- konservai (mėsa, žuvis ir daržovės);
- konditerijos gaminiai (saldainiai, ledinukai, dražė, šokoladas, sausainiai, pyragaičiai, pyragaičiai);
- riebi mėsa;
- riebi žuvis;
- pienas;
- javai;
- grietinės;
- majonezo;
- bananai (švieži, trinti, džiovinti);
- persimonai;
- vynuogės (visos veislės ir razinos);
- cukrus (baltas, cukranendrių);
- kvapiosios medžiagos;
- želuojantys komponentai;
- plakta grietinėlė;
- bulvės (ir kitos daržovės, kuriose yra krakmolo);
- padažai;
- prieskoniai;
- prieskoniai.
Draudžiamas medus ir jo turintys patiekalai. Šiuo laikotarpiu negalima vartoti dešrų ir dešrų, virtos ir rūkytos dešros, lašinių.
Įgalioti produktai
Virimui leidžiama naudoti šiuos produktus:
- kefyras;
- jogurtas be priedų (bio);
- ruginiai krekeriai;
- pomidorų sultys su minkštimu be druskos (geriau pasigaminti namuose);
- sūris (kietos, neriebios veislės);
- jūros žuvis;
- natūrali kava (be kvapiųjų medžiagų, grietinėlės ir cukraus);
- jautiena (virta, troškinta, troškinta);
- vištiena (virta, troškinta);
- kiaušiniai (putpelės, vištiena) - juos galima virti, įdėti sūrio, kepimo būdas - kietai virti;
- cukinijos;
- baklažanai (galima kepti);
- pastarnoko šaknis;
- obuoliai (nesaldžių veislių, žali);
- kriaušės (rekomenduojamos nesaldžios - pavyzdžiui, kiniškos);
- citrusiniai vaisiai (apelsinai, citrinos, greipfrutai, mandarinai);
- žalioji arbata (be priedų);
- citrinos sultys;
- augaliniai aliejai (saulėgrąžų ir alyvuogių) - reikia rinktis nerafinuotą;
- vyšnios po 50 g;
- kivi (atsižvelgiama į alergines reakcijas į produktą);
- slyva (tik šviežia, nedideliais kiekiais);
- balti kopūstai;
- morkos (šviežios, virtos, tarkuotos);
- ruginė duona;
Prie garnyro patiekiami patiekalai iš mėsos, paukštienos ar žuvies. Kiekvieną dieną juos reikia įtraukti į meniu. Sunkumas yra tas, kad negalėsite „pritaikyti“ skonio prie to, prie ko esate įpratę. Negalite dėti prieskonių, žolelių ar naudoti kitus metodus. Druska taip pat nededama į patiekalą. Jūs negalite virti bulvių ar kebabų, keptų taukuose, tačiau į savo mitybos programą galite įtraukti garuose virtų kotletų ir kotletų.
Apytikslis bakalėjos pirkimas 2 savaites
2 savaites galite įsigyti:
- vištienos kiaušiniai - 20 vnt;
- vištienos filė arba krūtinėlė – 900 g;
- morkos - 3 kg;
- pomidorų sultys be druskos) – 2 l;
- malta arba grūdėta natūrali kava - 1 pakuotė;
- baltagūžiai kopūstai - 2-3 kg;
- vaisiai – 1 kg (pasirinkti);
- citrinos – 2-3 vnt;
- šviežios jūros žuvys (visos skerdenos) – 2 kg;
- nešaldyta žuvies filė – 1 kg;
- kietas neriebus sūris - 200 g;
- melionai - 2 kg;
- augalinis aliejus – 0,5-1 l;
- liesa jautiena - 1 kg;
- žalioji arbata – 1 pakelis (be priedų).
Kad šie produktai būtų švieži, rekomenduojama pagal poreikį įsigyti kefyro ir jogurto.
Japoniška dieta 14 dienų: meniu, lentelė
Mitybos programa pagrįsta pilnu meniu su tam tikru kalorijų skaičiumi. Menb pagal dieną (kiekvienam iš 14):
| Dietos diena | Pusryčiai | Pietūs | Vakarienė |
| 1 | Kava (200 ml) be cukraus ir pieno arba tokio pat tūrio žalioji arbata | Vištienos kiaušiniai (kietai virti) – 2 vnt, baltųjų kopūstų lapai su augaliniu aliejumi (150 g), naminės pomidorų sultys (200 ml) | Garuose virta arba lengvai kepta žuvis be garnyro (200 g) |
| 2 | Natūrali kava, malta, skrudinta, be pieno ir cukraus, ruginė duona (1 vnt.) | Virti kopūstai (arba troškinti vandenyje su saulėgrąžų aliejumi), kepta arba virta žuvis, augalinis aliejus kaip užpilas (porcija 200 g) | Garuose virta jautiena (griežinėliais) arba veršiena, paukštiena – nebūtina (200 g), kefyras (200 ml) |
| 3 | Skrudinta duona iš ruginių miltų arba sausainių be druskos kompozicijoje (1 vnt.) gėrimas iš leistinų (200 ml) | Cukinija, tarkuota ir kepta iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje (nerafinuota saulėgrąža) (bet koks kiekis) | Daržovių troškinys su jogurtu (200 g). |
| 4 | Sutarkuotos morkos su citrinos sultimis | Visa kepta arba virta žuvis (200 g), pomidorų sultys (200 ml) | Supjaustyti vaisiai (200 g), pasirinktinai – vaisių salotos su citrinos sulčių užpilu |
| 5 | Morkos su citrinos sultimis | Virta žuvis (filė) ir pomidorų sultys (1 stiklinė) | Įvairūs švieži vaisiai (bendra masė 200 g) sveiki vaisiai |
| 6 | Cikorijų gėrimas (200 ml) | Virta vištienos filė (500 g), smulkiai susmulkintų kopūstų ir morkų salotos su augalinio aliejaus užpilu | Vištienos kiaušiniai su sūrio gabalėliu (2 vnt), šviežios morkos, supjaustytos griežinėliais |
| 7 | Žalioji arbata (200 ml) be saldiklių | Garuose kepta jautiena, pirmiausia galite ją lengvai susmulkinti (200 g) | Kepta jautiena (200 g), stiklinė kefyro |
| 8 | Gėrimas natūralios kavos pagrindu (200 ml) | Virtos baltos vištienos mėsa (200 g), be „vitaminų“ kapotų kopūstų salotos su augaliniu aliejumi (200 g) | Putpelių kiaušiniai su tarkuoto sūrio užpilu – 2 vnt., šviežios morkos – 1 vnt |
Pasiekti rezultatai išliks 2-3 metus. Vidutinė kaloringumas yra 800-850 kcal. Visą dieną reikia gerti papildomai vandens. Pasiekus 8 dietos dieną, meniu galima kartoti.
Atsisakyti japoniškos dietos
Mitybos apribojimų taisyklės pagal japonišką metodą siūlo teisingą išeitį. Rekomendacijos:
- palaipsniui pridėti porcijas;
- sklandžiai išplėsti dietą;
- palaikyti subalansuotą mitybą.
Grūdai, druska ir saldumynai negali būti įtraukti į meniu iš karto.
Įvairios kontraindikacijos
Technika netinka žmonėms, patiriantiems psichinę ar fizinę įtampą. Vaikai, nėščios moterys ir pagyvenę žmonės neturėtų naudoti dietos. Jei į organizmą patenka mažiau nei 2 litrai skysčių, galima dehidratacija. Jei yra virškinimo trakto ligų, svorio metimo metodas negali būti naudojamas, nes meniu nėra subalansuotas. Sergantys širdies ir kraujagyslių ligomis negali laikytis apribojimų (padidintas kavos kiekis). Neteisinga išeitis greitai priaugs svorio.
Populiariausi japoniškų dietinių patiekalų receptai Morkų salotų receptas: 1 morka ir 10 ml augalinio aliejaus. Paruošimas: Morkas nulupkite, sutarkuokite smulkia tarka arba supjaustykite plonais žiedeliais. Įpilkite aliejaus, išmaišykite. Įpylus citrinos sulčių (pagal skonį), suteiksite šiek tiek pikantiškumo.
Kepti baklažanai ir cukinijos su sūriu ir jogurtu: cukinijos ir baklažanai (po 1 vnt.), sūris (50 g), vištienos kiaušinis (2 vnt.), natūralus jogurtas be priedų (200 ml). Paruošimas: Daržoves nulupkite ir nuplaukite. Supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite į formą. Kiaušinius išplakti ir sumaišyti su jogurtu. Supilkite mišinį ant daržovių. Sūrį sutarkuokite ir pabarstykite ant indo viršaus. Kepkite 40 minučių. Orkaitės temperatūra – 150 laipsnių.
Vaisių salotos: žalias obuolys, kriaušė, kivis (po 1 vnt.), mandarinas (3 griežinėliai sultims). Nuplaukite vaisius ir supjaustykite kubeliais. Iš mandarino griežinėlių išspauskite sultis, apšlakstykite jomis vaisius ir išmaišykite.
Japoniška dieta 14 dienų duoda puikių rezultatų, jei laikotės rekomendacijų. Išėjimas iš jo turi būti lygus. To reikia, kad prarasti kg negrįžtų. Kartoti apribojimus leidžiama pasikonsultavus su gydytoju ir ne dažniau kaip 2 kartus per metus.