Varškės dieta tinka ne visiems. Tai geriausias pasirinkimas šio produkto mėgėjams. Tiems, kurie nemėgsta varškės, bus labai sunku kelias dienas valgyti tik tokį patiekalą.
Varškės dietos ypatybės ir principai
Varškės dieta turi savo ypatybes. Tai ne tik leidžia atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir padeda stiprinti skeleto sistemą, dantis, plaukus, nervus bei pagreitinti medžiagų apykaitą. Trumpalaikė varškės dieta nesukelia streso organizmui, nes jis aprūpintas visomis reikalingomis medžiagomis. Varškėje yra daug vitaminų ir lengvai virškinamų baltymų, be to, ji suteikia greitą sotumo jausmą.
Taisyklės:
- rauginto pieno produkte turi būti mažas riebalų procentas (ne daugiau kaip 5%), antraip nepavyks numesti svorio. Tačiau valgyti visiškai neriebią varškę taip pat neverta, tai neduos rezultato;
- dietos metu reikia išgerti pakankamą kiekį vandens – ne mažiau kaip pusantro litro.
Labai patogu pasninko dienas rengti ant varškės. Jie ne tik padės šiek tiek numesti svorio, bet ir išvalys organizmą, pagreitins medžiagų apykaitą.
Jei nepasitiki parduotuvės produktu, varškę galite pasigaminti patys iš kaimo pieno:
- Šviežią produktą dėkite į šaldytuvą, kad pienas atsiskirtų nuo grietinėlės.
- Surinkite kremą.
- Pieną padėkite į šiltą ir tamsią vietą, kad jis surūgtų.
- Gautą rūgpienį supilkite į puodą ir pakaitinkite, bet neužvirinkite. Produktas pradės riesti.
- Kai atvės, perkoškite masę per marlę. Varškė paruošta.
Serumas gali būti naudojamas ir kitiems tikslams.
Svorio metimo galimybės
Varškės lieknėjimo dieta gali būti kelių produktų arba vienkomponentė.
Todėl kiekvienas gali pasirinkti sau optimaliausią variantą:
- varškė;
- varškė ir vaisiai;
- varškė ir pienas;
- varškės ir kiaušinių;
- varškė ir daržovės.
Vienos dietos gali laikytis tik žmonės, turintys didelę valią. Likusiesiems geriau rinktis atlaidesnius variantus su ne tokiu menku meniu.
Rekomenduojami ir draudžiami maisto produktai
Jei asketiškas maistas jums netinka, kartu su varške galite naudoti kitus patiekalus.
Iš leistinų maisto produktų galite valgyti:
- riešutai (mažais kiekiais);
- lapinės daržovės;
- žalumynai;
- vaisiai (pavyzdžiui, bananai ar obuoliai);
- kefyro ar kito pieno.
Papildomų maisto produktų įtraukimas į dietą neleidžia nutraukti dietos pusiaukelėje. Jei jau yra nepakenčiamos varškės gryna forma, iš jo galima gaminti salotas, omletus, vyniotinius, troškinius.
Negalima valgyti kepinių, saldumynų, mėsos, žuvies, greito maisto, konservų.
Detalus meniu 3 ir 7 dienoms
Trijų dienų greitos mono dietos pasirinkimas:
- Kasdien reikia suvalgyti po kilogramą varškės ir išgerti apie pusę litro kefyro, padalijus šį kiekį iš 5 kartų. Yra ir kita veislė: 400 g varškės ir 1 litras pieno.
- Be to, kasdien galite išgerti po stiklinę erškėtuogių. Vanduo be cukraus ir žalioji arbata – neribotai.
3 dienų meniu gana menkas. Jei sunku laikytis tokios dietos, kasdien į savo racioną galite įtraukti dar 2 vaisius (arba obuolį, arba bananą, arba braškę, ar greipfrutą). Svorio mažėjimas vyksta palaipsniui. Per šį laikotarpį galite numesti nuo 2 iki 5 kg.
Maloni premija yra skrandžio tūrio sumažėjimas, dėl kurio žmogus pradeda tenkintis mažesniu maisto kiekiu.
Laikantis septynių dienų dietos, pusryčiai yra vienodi – varškės porcija, greipfrutas ir puodelis nesaldintos žaliosios arbatos.
Likęs dienos patiekalas:
- Pirmadienis: pietūs - 100 g varškės, bananas; vakarienė – porcija troškintų daržovių.
- Antradienis: pietų metu - pusė fermentuoto pieno produkto porcijos, pora garuose virtų daržovių kotletų. Galite valgyti su morkų salotomis.
- Trečiadienis: antrasis valgis - 100 g varškės ir ridikėlių salotos su kopūstais. Vakare – quinoa su daržovėmis.
- Ketvirtadienis: pietums - pusė porcijos varškės ir virtų burokėlių salotų. Vakarienė – daržovių tyrės sriuba.
- Penktadienis: antrasis valgis - 100 g fermentuotų pieno produktų ir stiklinė daržovių kokteilio; trečias – kepti brokoliai.
- Šeštadienis: pietų metu - varškė ir ryžiai su daržovėmis; vakare - daržovių salotos.
- Sekmadienis: antrasis valgis - truputis varškės, porcija daržovių sriubos; vakare – šviežių sezoninių daržovių salotos.
Galite valgyti bet kokias daržoves, išskyrus bulves.
Išėjimo taisyklės
Labai svarbu teisingai pasitraukti iš dietos ir nepulti į kaloringą maistą. Per savaitę reikia palaipsniui grįžti prie įprastos mitybos, į racioną įtraukiant troškintas daržoves, sriubas, keptą mėsą ir žuvį.
Kam tokia dieta draudžiama?
Laikydamiesi tokios dietos neturėtumėte stengtis numesti svorio būsimoms motinoms, žindančioms moterims, taip pat žmonėms, sergantiems inkstų ligomis.
Vidurių užkietėjimas kartais pastebimas kaip šalutinis poveikis. Norint pašalinti šią problemą, dieta turi būti papildyta vaisiais ir daržovėmis, kad padidėtų skaidulų kiekis.