Laikytis dietos gana sunku, nuobodu ir varginanti. Daugelis žmonių negali pakęsti įprasto meniu ir sugenda, paneigdami visą gautą rezultatą.
Štai kodėl mitybos specialistai pradėjo tobulėti ir kurti programas, kurios būtų įdomios žmonėms, motyvuotų ir visiškai skirtųsi nuo jų parankinių.
Viena iš šių įdomių programų buvo „Šešių žiedlapių" dieta arba „žiedlapių dieta", kurią sukūrė švedų dietologė Anna Johansson. Savaitės trukmės kursas, anot gydytojos, bus sėkmingas antsvorio problemos sprendimas kiekvienam žmogui, nes be didelių pastangų galima numesti net 3-4 kg!
6 žiedlapių dietos ypatybės, autoriaus rekomendacijos ir technikos privalumai
Visų pirma, šios dietos efektyvumas priklauso nuo psichologinio požiūrio į gerą rezultatą ir stiprios motyvacijos.
Pati dieta yra 6 monoprogramų (žiedlapių) ciklas, kurie keičiasi kasdien, tačiau vis dėlto yra kruopščiai apgalvotas mitybos planas. Kiekvienas toks "žiedlapis" iš tikrųjų yra pasninko diena, per kurią valgote tik vienos rūšies maistą, išskyrus kitus. Šio apribojimo dėka suvalgote mažiau kalorijų, o kiekvienas iš pasirinktų produktų papildomai valo, maitina ar stiprina organizmą. Be to, dieta buvo skirta kaitalioti baltymų ir angliavandenių dienas, o tai tinka tiems, kurie sportuoja ar dirba įtemptomis sąlygomis. Taip pat ši atskirų valgių taisyklė leidžia nemaišyti skirtingos sudėties maisto produktų viename valgyje, o tai leis efektyviau ir greičiau įsisavinti ingredientus, nesukeliant perteklinių nuosėdų ant šonų.
Kadangi produktai valgiaraštyje keičiasi kiekvieną dieną, dieta laikoma gana įdomia, nenuobodi ir nėra griežta.
Grįžkime prie psichologinio požiūrio ir motyvacijos laikytis dietos. Kad jūsų planas būtų įgyvendintas ir jūsų kūnas tikrai įkvėptų lieknėti, Anna pataria prieš pradedant dietą nupiešti ryškiai spalvingą gėlę su dideliais žiedlapiais (6 vnt. ). Kiekvienam jūsų ramunėlės žiedlapiui reikia priskirti numerį arba nudažyti specialia spalva, ant viršaus užrašant konkrečios dietos dienos pavadinimą ir leidžiamų ingredientų rinkinį. Gautą gėlę dedame kur nors gerai matomoje vietoje ir kiekvienos dietos dienos pabaigoje nuplėšiame atitinkamą žiedlapį (tik tinkamai įvykdžius visus reikalavimus). Psichologiškai organizmui bus lengviau išgyventi savaitę dietos, jei vizualiai mažės ir mažės „kankinančių dienų".
Griežtos autoriaus rekomendacijos dėl „6 žiedlapių" dietos:
- tą dieną jums paskiriamas aiškus produktų rinkinys, kurio negalima koreguoti, pakeisti panašiais ingredientais ar papildyti;
- nevartokite daugiau nei leistina maisto, bet ir nevalgykite per mažai, o tai taip pat sukels neigiamų pasekmių;
- savaitės dienų negalima keisti ar praleisti, nesėkmės atveju kursą teks kartoti dar kartą;
- Paskutinį kartą turėtumėte valgyti likus 4 valandoms iki miego (nesvarbu, ar tai dieną, ar naktį);
- būtina sąlyga yra vandens režimo laikymasis; per dieną turėtumėte išgerti 6 puodelius ar daugiau sveiko skysčio;
- dietos metu iš raciono pašaliname cukrų, aštrius prieskonius ir prieskonius, ribojame druskos vartojimą;
- visą maistą leidžiama virti, virti, troškinti, kepti, džiovinti, valgyti žalią, tačiau jokiu būdu negalima dėti riebių padažų, marinatų, sūrių prieskonių, gyvulinės kilmės lipidų (sviesto, taukų, margarino, majonezo ir kt. );
- turėtumėte sklandžiai ir atsargiai išeiti iš dietos, kad antsvoris negrįžtų;
- Leidžiama pakartoti kursą ne anksčiau kaip po šešių mėnesių.
Pagrindiniai „žiedlapių" technikos pranašumai:
- dieta labai efektyvi – per dieną be didelių pastangų galite atsikratyti 0, 5–0, 8 kg antsvorio;
- Nereikia sverti maisto ar tirti maisto produktų kalorijų ir angliavandenių kiekio;
- Dieta universali, tinka tiek vyrams, tiek moterims;
- sudėtyje yra išskirtinai natūralių ir sveikų produktų, kurie turės teigiamą poveikį virškinimui ir imunitetui;
- dieta leidžia išvalyti organizmą nuo toksinų, nuodų, baltymų skilimo produktų, atliekų, druskų ir suspenduotų medžiagų, radikalų;
- dieta taip pat leidžia pašalinti skysčių perteklių, pašalinant galūnių, audinių ir veido patinimą;
- visi produktai yra pažįstami Europos virtuvei, platinami turguose ir parduotuvėse už priimtiną kainą ne sezono metu;
- dieta taip pat nereikalauja kulinarinių malonumų, sutaupo daug laiko ir pastangų ir leidžia gaminti maistą visai šeimai;
- dieta disciplinuoja ir ugdo sveikus įpročius;
- dieta derinama su vidutiniu fiziniu aktyvumu ir sportu;
- meniu yra labai įvairus, sotus ir įdomus, todėl per 6 dienas galite gauti pakankamai visiškai skirtingų produktų, įskaitant vitaminus;
- po kurso žymiai pagreitėja medžiagų apykaita, o jei teisingai laikysitės dietos, svoris ir toliau mažės pagal inerciją;
- Dieta yra greita ir leidžia pasiekti puikių rezultatų vos per 6 dienas, kuri tinka tiems, kurie nori numesti svorio prieš renginį ar atostogas.
Produktų rinkinys „6 žiedlapių" dietai, surašytas mitybos planas
Taigi, išsiaiškinkime, kokias vienadienes dieta mums siūlo. Nuo jų priklausys, kokius produktus reikėtų įsigyti norint sudaryti meniu, o kokių – griežtai neįtraukti.
Pirmoji diena bus žuvies diena. Atitinkamai, visą dieną galite valgyti bet kokią žuvį ir jūros gėrybes. Pirmenybė turėtų būti teikiama neriebioms jūros žuvims (paltusams, lašišoms, menkėms, skumbrėms, tunams, jūrų lydekoms, hoki, polakams, plekšnėms ir kt. ), kai kurioms upių žuvims (karpiui, lydekai, lydekai) ir jūros gėrybėms (kalmarams, midjoms). , krabų mėsa, rapana, aštuonkojai, austrės).
Antrą dieną turėtumėte valgyti daržoves. Čia turime visišką laisvę, nes daržovių daug. Taip pat šią dieną galite valgyti sojų ir ankštinių augalų produktus, grybus, sodo žoleles. Reikėtų riboti bulvių ir kukurūzų bei kitų krakmolingų daržovių vartojimą. Pamirškite apie konservuotas ir raugintas daržoves bei raugintus kopūstus. Patartina vartoti šviežias salotas ir lengvas sriubas, garuose ruoštus ir troškintus garnyrus.
Mūsų trečia diena yra vištienos diena. Be bet kokios vištienos be odos (geriausia filė ir krūtinėlė), leidžiama valgyti liesas kalakutienos dalis, taip pat vištienos kiaušinius ir kepenis. Draudžiama mėsą kepti ant ugnies, kepti, įberti įprastu kiekiu druskos.
Ketvirtoji diena bus pažymėta perėjimu prie grūdinio maisto. Iš sudėtinių angliavandenių apsirūpinkite įvairiais javais, sėklomis ir sėklomis, viso grūdo duona ir sausainiais, daigintais javais ir sėlenomis.
Penkta diena rekomenduoja valgyti varškę. Kurią geriau imti? Žinoma, atkreipkite dėmesį į parduotuvės galimybes. Kartais jie yra sveikesni ir natūralesni nei naminiai, be to, galima rinktis visiškai neriebų varškę, kuri prisidės prie aktyvesnio svorio metimo. Taip pat šios dienos meniu galima suvartoti šiek tiek lieso pieno.
Šeštoji ir paskutinė vienos dietos diena apima vaisių ir uogų valgymą. Valgykite viską, ko širdis geidžia, tačiau norint pasiekti geresnių rezultatų, saldžių vaisių (bananų, figų, džiovintų vaisių, persimonų, vynuogių, melionų, mangų ir kitų) vis tiek reikėtų riboti. Taip pat šią dieną leidžiama gerti šviežias vaisių ir daržovių sultis, nektarus, kompotus, želė, uogų kokteilius ir vaisių gėrimus.
Visomis kitomis dienomis galima gerti imbiero gėrimą, erškėtuogių nuovirą, žaliąją ir žolelių arbatą, natūralią pupelių kavą be cukraus ir pieno bei įprastą mineralinį vandenį be dujų.
Visi kiti maisto produktai dietos metu yra griežtai draudžiami. Griežtai laikykitės rekomendacijų dėl maisto sudėties ir tūrio kokybės.
Pereikime prie tinkamai parengto mitybos plano ir mitybos rekomendacijų. Kiekviena dietos diena yra atsakinga už angliavandenių ar baltymų kiekio papildymą organizme. Todėl angliavandenių dienomis geriau treniruotis ir atlikti krūvius, o per baltymų dienas atsigaus ir augs raumenys, o tai padės įgyti gražią, išpuoselėtą figūrą.
Ruošdami maistą galite naudoti žoleles, sodo žoleles, citrinų sultis, stalo vyną, pomidorų pastą, actą, sojų padažą, alyvuogių aliejų ir ribotą druską. Visą leistiną maisto kiekį geriau tolygiai per dieną paskirstyti į 4-5 nedidelius užkandžius.
Diena 1."Žuvis" (baltymai). Ne be reikalo ši diena tapo pirmąja cikle, nes žuvis puikiai virškinama, turi saikingą kaloringumą, prisotina organizmą būtiniausiais vertingais riebalais ir gerai paruošia organizmą kitoms monodienoms. Dėl maistingos dietos organizmo „budrumas" nublanksta, o medžiagų apykaita pradeda aktyviai vartoti kalorijas, išjungiant saugojimo režimą.
Taigi per dieną skiriama pusė kilogramo virtos įvairių veislių žuvies ir jūros gėrybių. Galima gerti ir žuvies sultinį, kuris į nurodytą tūrį neįeina.
2 diena.„Daržovės" (angliavandeniai). Mažiausios kalorijos vienadienis, kuris maitina organizmą energija iš augalinių angliavandenių ir maistinių skaidulų. Šią dieną medžiagų apykaita veikia iki galo ir aktyviai sunaudoja esamas riebalų sankaupas.
Valgiaraštį sudaro 1-1, 5 kg įvairių daržovių ir sodo žolelių, taip pat pupelių, sojos produktų ir grybų.
3 diena.„Vištiena" (baltymai). Šią dieną organizmas pradeda jausti angliavandenių trūkumą dėl grynai baltymų valgiaraščio, todėl medžiagų apykaita vis tiek degina riebalų ląsteles, kad pasipildytų energija.
Per dieną leidžiama valgyti pusę kilogramo paukštienos be odos ir 2 kiaušinius.
4 diena.„Javai" (angliavandeniai). Lėti angliavandeniai maisto produktuose papildys glikogeną, kuriame bus išleista visa išsiskirianti energija. O nauji poreikiai ir toliau bus tenkinami per riebalinį sluoksnį.
Grūdų dienos meniu yra 200 g sausų dribsnių (skirtingų, bet geriau tinka avižiniai dribsniai, grikiai ir rudieji ryžiai). Taip pat pridedama nedidelė sauja saulėgrąžų ir sėklų, keli šaukštai sėlenų, pakelis grūdėtos duonos arba 2-3 pilno grūdo skrebučiai.
5 diena."Varškė" (baltymai). Šią dieną organizmas gaus skeletui ir raumenims formuoti naudingiausių baltymų, taip pat pasipildys makro ir mikroelementų atsargos.
Į valgiaraštį įeina pusė kilogramo varškės (riebumas iki 5%) ir 2 stiklinės lieso karvės pieno.
6 diena.„Vaisinis" (angliavandenis). Vaisiai visapusiškai sustiprins organizmą, praturtins jį antioksidantais, vertingomis rūgštimis ir mineralais.
Valgiaraštį sudaro 1-1, 5 kg įvairių vaisių ir uogų, tačiau ribojame saldumynus.
7 diena."Iškrovimas"Dieta vadinama „6 žiedlapiais", tačiau trunka lygiai savaitę, o tai reiškia, kad yra septintoji diena. Taigi, šią dieną atliekame visapusišką organizmo valymą ir įtvirtiname svorio metimo rezultatus. Valgiaraštyje yra tik gėrimai: pienas ir fermentuotas pienas, švieži ir vaisių gėrimai, kokteiliai, nektarai, arbatos, kava, žolelių užpilai, mineralinis vanduo, mėsos ir vegetariški sultiniai su žolelėmis.
Baigę laikytis dietos, galite pakartoti kursą, jei jaučiatės normaliai ir turite gydytojo leidimą.
Kaip atsikratyti 6 žiedlapių dietos
Kursas, susidedantis iš vienos dietos, reikalauja teisingo ir kruopštaus išėjimo iš tokio griežto ir specifinio meniu. Pirmąją išleidimo savaitę autorius rekomenduoja valgyti tik racione nurodytus maisto produktus, derinant juos mažomis porcijomis, pavyzdžiui:
- Pusryčius gali sudaryti bet kokia košė su vaisiais, šviežiais vaisiais.
- Užkandis – varškė su uogomis, liesas pienas.
- Pietums galima išsivirti bet kokią sriubą, suvalgyti papildomą porciją keptos krūtinėlės su troškintomis daržovėmis.
- Vakarienę gali sudaryti garuose virta žuvis su citrina ir žolelėmis, daržovių salotos ir šviežių daržovių sultys (morkų, burokėlių, kopūstų, pomidorų).
Palaipsniui tokios dietos kalorijų kiekis turėtų būti didinamas iki 1400 kcal, o sunkiai dirbantiems ar sportuojantiems – iki 1800 kcal.
Taip pat išeidami iš dietos laikomės gėrimo režimo ir išgeriame ne mažiau kaip 5-6 stiklines sveiko skysčio per dieną.
Ir, žinoma, iškart po dietos reikėtų pradėti aktyviai sportuoti, kad palaikytumėte medžiagų apykaitą ir toliau numestumėte svorio.
„6 žiedlapių" technikos trūkumai, galimos kontraindikacijos
Dieta susideda iš monodietų, todėl ji tiesiog neturi trūkumų. Visų pirma, tai yra aštrus disbalansas, nuobodi ir griežta dieta. Dieta verčia vartoti maisto papildus, mineralines medžiagas ir vitaminus, tačiau žadėtas imuninės sistemos stiprinimas – iš piršto laužtas.
Be to, toks greitas ir dramatiškas svorio kritimas gali sukelti šias pasekmes:
- Negalavimai, susiję su badavimu: pykinimas, silpnumas, galvos skausmas ir galvos svaigimas, jėgų netekimas, pilvo diegliai ir mėšlungis, vidurių pūtimas, nevirškinimas, apatija, miego sutrikimai.
- Išvaizdos pokyčiai: strijų ir celiulito atsiradimas, suglebusios ir suglebusios odos vietos, taip pat raumenų korseto išeikvojimas.
Kitas svarbus trūkumas – psichologinis diskomfortas, nes labai sunku visą savaitę valgyti tą patį produktą, nesvarbu, pieši gėles ar ne. Dieta tikrai nuobodi, todėl galimi gedimai.
Ir, žinoma, labai sunku išlaikyti visą mitybą be mėsos, be sulčių (leidžiama tik vieną dieną), rauginto pieno produktų, saldumynų ir kepto maisto.
Taip pat yra dietos kontraindikacijų, įskaitant:
- alergija maisto grupei, įtrauktai į dietą;
- nėštumas ir žindymo laikotarpis;
- vaikai, pagyvenę žmonės, paauglystė, menopauzė;
- aktyvios ligos, uždegiminiai ir virusiniai procesai;
- neseniai patirtas psichologinis lūžis, operacija, trauma, sunki liga;
- psichikos sutrikimai, nervų sistemos ligos;
- vidinių organizmo sistemų ligos: širdies ir kraujagyslių, kraujotakos, endokrininės, virškinimo, urogenitalinės, taip pat kepenų ir inkstų;
- įtemptos darbo sąlygos, profesionalus sportas.